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心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升公仔箱論壇, p3 j, F9 r8 _2 E# t; b7 o
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: X* _2 [& g, h0 T5.39.217.77做法
: E# C( e# n$ L( T* [2 H F8 s5.39.217.771.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。
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: L' s# y. Y5 L, w) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。
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* G T) n9 Z# i( h# j; T9 t5.39.217.773.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。公仔箱論壇$ I, ?( }2 k( E7 L9 c
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4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:57 AM
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