[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料5.39.217.772 R4 ]  {( S8 J3 e3 [, ?  n
糯米粉  50克
2 {8 F2 x- o+ ~* U. \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克
  o- H8 \% [" w3 L1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升公仔箱論壇" F2 D1 i" W3 U* T
糖 3大匙公仔箱論壇, }1 q' ~" ]; G( q3 ]
白油 5克
4 F: V" a0 F; p- A5.39.217.77糕粉 適量
; R+ i7 E! H6 _* y. x3 ?6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 m8 t, e- p" O8 x* m1 \餡料
* h9 I, |9 l+ x6 _3 U- j( I淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
2 w, S' s- G  j# R2 Q4 C公仔箱論壇水果  適量
& W. R; d0 b( V- F1 W$ p, {2 F
! s! d& L1 S; V3 @5 U; v製作過程
8 k$ y, c, v, |: o, W5 A5.39.217.77
; W3 R$ m# o+ d1 k' e$ G5.39.217.771. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇3 \' L2 h! l( F2 |  N
公仔箱論壇; X) F! N" d; a6 _# o2 W8 R
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
  R& y. Z6 L+ N( k$ I  `* l5.39.217.77thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 : _9 E! O6 g, A: T) Q7 J: Q" p+ T: k
麻吉皮  5片
3 u3 G: p3 f: Z: r( Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份
# @: Z: M- N8 g5.39.217.77克寧姆餡  300公克 % W, J, p+ U! Y) _/ A2 C4 t
動物性鮮奶油  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  X1 Q7 ~1 S4 F3 J3 z  U7 S3 y
草莓  5顆 " e1 ]  J+ f( O# ^
鋁箔蛋塔杯  5個 2 {! s( ?$ q& T; ~. l1 m5 Y
玻璃紙  5張 5.39.217.77& h: w3 B& P) ]& G$ d. V

) |5 \% {2 Z" n% F/ Y" j5.39.217.77【做　法】 . t5 \8 I' J6 ~. k
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。7 d7 D: q7 C; F7 s* T
公仔箱論壇! V/ i7 U  O6 l3 f9 C7 l
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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1 w; Z1 K+ F. J% f) b3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
8 l6 o4 }" j6 {3 |- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 y) u! E' _- n  }6 K6 P; I
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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