[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇3 r: v4 S" o  I5 F' g
消化餅底
& s5 D. c5 l0 D2 h: ?5 m2 u. U5 N2 u5.39.217.77消化餅…5 塊公仔箱論壇7 Y$ b. X4 C0 f
淡牛油…30g
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0 `* O! V5 w* k, F; S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! ~/ e$ l: \  |* _
芝士餡料
6 @/ n6 d( ]; Y4 `$ X' ?5 {2 f忌廉芝士…250g* n) ~1 {8 k+ p, h' @
糖…60g公仔箱論壇% L3 j" V- }& ?) ]( C/ N5 X- T
淡忌廉…220g
( v: j. U; s5 ]5.39.217.77魚膠粉…2 茶匙
6 Z+ C  w7 f; W$ Z水…2 湯匙公仔箱論壇$ i0 [8 s- Z' H
藍苺果醬…60g5.39.217.778 k8 m5 T& m8 J! P* B: B' R
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飾面:
6 _8 s: e. v5 l- v) m$ Z2 {. L鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
. ]8 e4 L4 k% ?7 r5 m7 s" w! _公仔箱論壇藍莓果醬…適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# o9 A2 r! V1 W& P9 q
【作法】：  , T' }) U- H  [; M  M
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V6 E0 Q7 c) q; `
2.淡忌廉6 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# t3 m* D1 g: T) Q: k$ F" ?
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇; Q% D) y- W3 H$ [/ j4 v( u
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
5 _1 N! f8 X4 J; Ttvb now,tvbnow,bttvb5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
3 K5 a4 w) T- U" D7 y5 B. htvb now,tvbnow,bttvb【其他】：