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材料tvb now,tvbnow,bttvb- m2 q' {3 K$ t$ j( E; `. _$ R
鹽.....1湯匙
) p. z! {# y8 W" T; d. ]: H馬鈴薯.....2個
7 z- W$ M+ A: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb d8 I" z1 B0 i. z. C7 s9 P
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- }6 j! C9 U' i8 l公仔箱論壇做法; [5 w2 G' w6 r0 s C
1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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& m0 p, I1 m" [5 c: M7 h1 U Z4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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