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) ~9 R: r7 K3 U& J9 a j+ y公仔箱論壇本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲公仔箱論壇5 W9 r; R5 S0 O Y) ?) t3 g
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0 |! t% [9 Q. h9 f1 ]! T/ C* n- i1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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1 [2 k# n3 Y' E' U! f, W7 ^2、沙薑用刀背拍碎，備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# e" G% o) J9 E
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9 U S1 ]7 H/ [+ O2 I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； 5.39.217.77" e1 j5 H. g, [/ \5 G+ j3 d
1 Q: \. d0 j3 Y5 N/ R" E, B& f, Y5.39.217.774、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； ; Y2 l1 \7 ~3 `+ n8 w8 C! x
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# O- _: L# H4 k
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。 9 j3 I# q/ P( _; d) Q& I
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發表於 2008-1-10 03:44 PM
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