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9 P5 |8 _5 h# S5.39.217.77·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。公仔箱論壇6 w) ~! s; H0 V5 H" r B
0 Y% P8 o- W& ?" A2 G# H公仔箱論壇·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb& X: W0 o8 G0 v
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T8 n3 i+ m0 O1 k) _1 y( g
1 m- j9 q+ W6 d. u( o9 Q2 k6 z. |! N公仔箱論壇姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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8 K+ Z }6 ^( k9 Y1 L5.39.217.77热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝8 ~& U" C, V. F5 S6 b
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
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, p' v- \) [7 v9 ]1 s, N# `1 }' }·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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4 l: {0 @$ b! s$ e' W蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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