+ |. C; v5 Z% w: O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" `+ O: p; \, T
 公仔箱論壇7 C* n7 g0 g+ ^( [8 f1 h
公仔箱論壇; W: E: q' c6 x u. l0 w& D
 公仔箱論壇# P4 I4 i( Y: e; I1 }
1 A) z. B6 u1 m5 Y# C: k: Z公仔箱論壇 5.39.217.77; W- E1 q% I/ S( D5 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 f, @9 w" Q" R* W% \7 b
 公仔箱論壇4 c5 w4 e( k8 l. }! A& B8 J6 G2 O
tvb now,tvbnow,bttvb! I3 D9 T4 M9 X' O9 Q9 ^- i8 Y# O
 + @8 A' L$ e* }( ~1 P
8 \$ ~8 P F' U* L* a3 _: ^
·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。( p' v- y U9 _- |3 g2 e2 m
" Y; v9 X1 ~8 V0 H- z7 U2 E* Y" V
·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
/ {" G* @1 e2 q7 D8 O公仔箱論壇
1 G1 ]( p* T5 ?* }$ `) S·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
8 S; @5 y! X2 z
; b A' L( x+ y姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
1 u* _1 \; M/ W1 @6 ? @% [; r公仔箱論壇
! s! n3 A. @6 O6 b; `3 l* x公仔箱論壇热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
. Z! j7 {" Z$ B* h: m( vtvb now,tvbnow,bttvb
0 e. R0 _2 L- {* |$ z5.39.217.77下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！& y- L# A. f" d) p1 p* l. N
) @* t) r' C2 M# U. \, N
·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
d% T) A3 N5 d2 M6 B; [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" A8 ]. G5 h2 f6 z5 _' K8 m
蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
| 
