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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
! E2 i, u7 {9 l& |9 ?8 O5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A) p; C. M- O公仔箱論壇糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
1 J- r* E" t% ?0 H6 i$ z" `tvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
$ b/ p8 W3 h5 j# N" Q  E, K6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
+ W; w+ T" J; Q- S4 W6 H% e* M: p5.39.217.77紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~105.39.217.77" f1 j! J+ S: M3 o; G( n" |) F) M. h
售價:$15/各$ K4 c# _7 _% _* g' V2 x0 U
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
/ S/ z# q8 b$ ?  c% ^$ s! t榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~383 q; {( k& C4 m0 a" F' l- _
售價:$13/件
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
# W7 Y. Y& A% @% |紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
; L, R$ w5 V* j& `4 v' O售價:$25/各tvb now,tvbnow,bttvb( s; G" B# e( _1 j) `
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。5.39.217.77$ s+ N4 p9 W3 Z/ U
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
1 N" C6 M) E+ W7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$5/件
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$ j9 c" t1 N' ]# [6 `% \3 H5 Z) K0 l+ C5.39.217.77口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, L8 p- e& e5 x; W- f& {% U
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61( S, ~# Y! [$ u8 ?$ B9 q
售價:$7/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ g9 f! i' Y) N/ t1 k

- ^3 G2 \( w  M5.39.217.77眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
* a" X+ l, Q4 a6 a% ?+ W  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  公仔箱論壇+ j6 R! c# A  V8 g
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20  ^$ _3 I6 J7 z0 }/ ~1 b5 [
售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* \( F; d* c( b) C5 L

& O9 `9 `; x$ y8 `4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。5.39.217.77* |' ~( n: w% g* }. p; D
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 ?( z" Z( m  t! C
售價:$10/105g5.39.217.77* ?: @4 v2 o/ N) m! a- {
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。/ z% A( C" g/ ~: p
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
3 G! n$ M; K- t3 h" u6 k3 r售價:$15.5/包
+ I* t, v2 y$ U. y! T/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' l* ]* D: z5 t7 M8 O0 b3 J
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 t8 z9 Z, b% u  F8 s- W  ~
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
8 [0 t! z1 @& m) w- T) C' v& g5.39.217.77售價:$55/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% U3 j6 f2 Q( [
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 V; x: r9 i5 j& m
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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