材料：
1 [; R9 b2 @; c& S公仔箱論壇滑豆腐 1件
- G( Z3 v+ b( v) T) A; X. S公仔箱論壇元貝 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 {5 N+ d" L% {, ^
蝦仁 4安士 $ o3 O( c- m6 V+ o
芫茜 2棵
7 X% s$ V1 H% W! Y4 v8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
4 J5 [% ]$ \) }5 n* L- l9 l8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R0 R G" {9 e5 x2 l6 J2 E1 q
薑 2片
8 A5 H. K6 ^* n$ ~; ^! k馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：- y8 G: G2 J2 s4 p- w; }$ n
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 |7 n- i* u9 t. e
古月粉 1/8茶匙 ) W* | m8 m3 {& V, m/ @
糖 少許
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' I8 _" A' W' |. F+ F公仔箱論壇做法：公仔箱論壇 |. j' A$ o$ F
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5.39.217.77$ P! f& Y! s1 F- T; o
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
2 i7 P; M$ I) `1 J* p公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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