[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
' O1 W* V) r6 o- a滑豆腐         1件         
, }, F$ P2 ?( I5.39.217.77元貝            3粒         
0 u, ^2 T/ e8 j4 f3 e* ?蝦仁            4安士         
: J8 i) Q2 e6 otvb now,tvbnow,bttvb芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 G: `7 O4 `' {* b9 i' L9 z
上湯           3杯         
. p( w- [8 P  C' P" U$ C清水     1-1/2杯         2 A0 M) `* X) x$ n( j
薑               2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) n( h1 g/ N, ^( ~
馬蹄粉     2~3茶匙8 n0 g! W8 Q) W! }

: v8 }8 k) e& Z: A7 D# t. s# y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
0 \. t# M5 T3 U! M) P& O9 x鹽          1/4茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb& ~: Y' P% x* z8 a1 e1 Y& t4 g; D# L
古月粉    1/8茶匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ k1 L+ l& P+ s
糖             少許
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做法：- [3 Q" l  s0 E2 F" i3 e
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
7 M9 M; J3 Y" v" f2 A2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 i* j8 E! m/ m' I: O- T7 ~; x9 W
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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