材料：
' Y! _( @; _: O1 `公仔箱論壇滑豆腐 1件 5.39.217.771 S7 x* c4 g) a- F6 s: Q8 Z
元貝 3粒
8 k2 j: M H6 E) N$ J+ V蝦仁 4安士
+ j8 O5 G* E* }: E; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 2棵 公仔箱論壇% J( u* h, ~: e3 ]3 u
上湯 3杯
) t0 Q$ g3 H# F8 _. @; g1 |7 z5.39.217.77清水 1-1/2杯 5.39.217.77" M9 d. V9 t* U7 W
薑 2片
+ |2 G0 l1 Q" i; P+ u$ H公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙
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% I1 P O/ s9 G# W9 T* E; ~0 o9 \' m3 l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 b( y" ^. U/ D; W. I, }
鹽 1/4茶匙 0 L" g, ?, i9 ?* B, e
古月粉 1/8茶匙
" a$ X" K6 `$ X3 i( K5 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
. {+ o5 ]* s, D* p# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C3 _2 R. a: x5.39.217.77做法：
# J% ^/ L, [4 V R6 L4 s5.39.217.771. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
0 X9 {0 m9 P* J1 U# K: N2 U+ Z( e2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
# r: h; ?7 f! z' m# m: M3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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