1．经常在餐前吃西红柿
: ]9 ]! F( I- D/ A3 l0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 5.39.217.772 |: r: a. t: o# C! b! M4 ]- d6 [
% a- m. A- l2 Y! D; i. r r. e+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
! A2 ^$ n. \! _% O$ p- Z& [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 5.39.217.775 q" `" L, `" c- f) B
& R6 { j# u7 ?; U; J' ], w" j( f3．过量食用胡萝卜素
8 b6 m) `1 ^1 f, ?7 D2 _8 o0 j& A虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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4．香菇洗得太干净或用水浸泡 9 U0 A! \ v( s- b/ \0 e
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
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5．吃未炒熟的豆芽菜
7 {. I# V' s! h1 f J5.39.217.77豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ y% Y. W( T; R" [8 Q c4 s2 y
* i _+ a1 _- a& ?* ]# Z: Atvb now,tvbnow,bttvb6．给宝宝过多地吃菠菜
" M6 b8 D$ P% p+ l5 V! f; [( J菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
# c6 u2 h3 P6 r( a( i, S; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M1 R0 S( @3 r7 R0 c E5.39.217.777．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 Q4 z! d6 U) C% \/ W
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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8．韭菜做熟后存放过久 公仔箱論壇# n. i3 b5 d+ j4 d* e$ j
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 # {3 }" o4 p# c- B5 @+ |
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9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 tvb now,tvbnow,bttvb3 F& g* ?8 ]& s' S5 K# x, D- g1 M
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
; f2 f, M6 z6 E1 ntvb now,tvbnow,bttvb10．速冻蔬菜煮得时间过长
1 N% r) I4 U4 I1 l公仔箱論壇速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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