1．经常在餐前吃西红柿
- ]- Q+ M- r. Ztvb now,tvbnow,bttvb西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 公仔箱論壇: v- b. _) g7 }( A) p8 S9 n& Z
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2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
2 \2 n9 b- ~- f* Mtvb now,tvbnow,bttvb不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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4 k6 Q+ n3 O- x3 ^7 L `3 [3．过量食用胡萝卜素
! E6 r! _1 c# m8 {4 H2 O0 N虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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4．香菇洗得太干净或用水浸泡
2 v* s0 ]- V0 e) f) ~香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
, ~5 R' I t' ~3 V) z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x: W k# L4 v5．吃未炒熟的豆芽菜 tvb now,tvbnow,bttvb1 u E# \. z9 B7 ^' t1 z4 k* L+ T8 h
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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- B( o; K5 D" I2 `: E公仔箱論壇6．给宝宝过多地吃菠菜 . s$ a/ g" X7 h" W
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 5 `' g* y; \' g8 n1 k9 L# j1 V& ~
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7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
0 s" a" e; O$ z* i* |: f% P& I苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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2 i" U/ t& R* h2 K5.39.217.778．韭菜做熟后存放过久 $ e+ q$ x; B. i3 q& V: a1 Z
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 5.39.217.77* M6 M4 X/ I; h) o g
( X9 _; l n& i2 [0 y# q/ J: W; w5.39.217.779．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
( }' {* M# W% k公仔箱論壇绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 公仔箱論壇" G9 ^- d# x, g* v9 x$ e1 `
10．速冻蔬菜煮得时间过长 5.39.217.773 [. z: l. R; K/ B
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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