麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb' z( k( d- p9 T2 J! @3 M8 j) y
0 w, N ^& k7 A0 d; a! Q- ^簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ W- R9 Z. S$ h5 K% L
3 l% D* Z) D" S \# j- p材料： 牛油--------125克
: y/ l+ i0 B6 ^* c4 A* H8 B5.39.217.77butter 125g
+ |; }& ?# f3 \2 h8 Y) z8 U9 c糖------------120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* k7 Y& i- S1 U
sugar 120g
W. ?$ j6 {' |tvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克 5.39.217.77% z6 g( Z3 o" m. y8 T" W
oatmeal 300gtvb now,tvbnow,bttvb" i4 K, U4 V! Q9 W4 ]
朱古力碎------50克
8 U, t' u. w: Q! J7 g# A0 Nchocolate chip 50g
$ P- H2 k7 S* _ a. G) }0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克
; s7 Z, l1 L* d. r: N' o0 B5.39.217.77brown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb5 u ~: q# v, ?& u
發粉--------8克
+ g" E3 D9 r1 f, V5.39.217.77baking powder 8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! K4 \- E1 b- ^# l. U: D
夏威夷果仁----200克 B+ j8 @* R' [0 x. r0 }5 w$ ^
macadamia nuts 200g公仔箱論壇6 ^2 h3 {% x: Z; A( G$ ]
雞蛋--------1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, W% K3 H; M- {# F o: f: }6 A# v
egg 1 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ a$ S4 ?- Y8 u
5.39.217.77- Y5 `3 j0 L) ]1 h0 v
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。5.39.217.77* @: i* `# A, j$ Y K- ^- x
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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$ Q! f, B& i0 Z; y9 a- b O2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
# ?. B+ t, m( F( G) }! N* A- s7 {Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.公仔箱論壇$ B& g. a8 g9 n. ]% {: l
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
& @; \1 U2 ~8 otvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.( l4 e- C* m5 i" A5 H
/ u3 T# }" \ p2 ~/ a4. 取出，灑上糖霜即成。
( z( `' U( W. Ttvb now,tvbnow,bttvbTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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