材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( n" j. ~5 N% K( {6 a8 Y/ P8 V! G
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
5 \% P0 `/ Q4 w3 L* u9 U) T- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯：
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 {9 z) B$ |9 V0 j
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 + b0 s* I: c. |5 w' j
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 tvb now,tvbnow,bttvb# I* E3 K8 q/ F& Q8 |) b
3.把拉麵放進滾水中煮。
5 ]$ d4 A, l1 {- T. ^$ V5 P/ ]4.將蔥花切成細末狀，備用。
* a) W/ s; s/ l( Dtvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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