若想吃得較為清淡,可把醬汁分開端上,吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料公仔箱論壇 y& ?) n- }+ h% ^% V& P3 [
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部],甜椒 1/2 個 [切絲],甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ h% Y" K# H
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製法
' t+ j, P# y" I4 M公仔箱論壇1.
/ O! s9 C) V! t0 M+ b! W: h8 c牛柳與醃料拌勻。
% n: E; O: y6 x$ G' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。: A" g7 X: s7 Y4 z3 Q; |3 i
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 e) a [& T6 u
7 l& y' @4 [ O" y5 G0 ~0 V調味
* T4 Q% k, j! W, S4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
; |& Y# H9 ]+ S# g# [2 y李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙,李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77& ]1 x. z6 |# u
芡汁: , C6 M) U" B$ J9 l4 I' w( h
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙,椰漿 75 毫升 [1/3 杯],水 4 湯匙,粟粉 1 茶匙 |