馬鈴薯甜甜圈5.39.217.774 c. O) D, g' \. ` r' Z
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材料:
/ v2 d/ @/ X; ?7 W4 d馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇7 M4 `' W6 f, [9 ?
高筋麵粉350g公仔箱論壇! ~; T: t5 x9 w' @
即溶酵母6g
% u5 Y' s* Q Y2 G5.39.217.77冷水180g
, p: n- X- e* J: K5 F& _4 S6 i公仔箱論壇糖50g$ W* t% k. H& }9 |9 H5 S
鹽7g公仔箱論壇7 ^) d [& Q5 {3 G
奶粉20g
, B$ n2 v% c& S2 C7 _3 {雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- _: i4 t4 E3 W
奶油60g
8 d @0 S& t4 ~0 l/ ~% |, i7 a公仔箱論壇& o$ f& Q3 Z7 i" `- i( g1 |
做法: v8 N$ A/ H0 c8 [ Q+ h$ \
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。0 a5 L. I0 b. z5 w
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
0 f& ^# p# w ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。5 p4 Y: g7 g8 h- \
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。tvb now,tvbnow,bttvb- M, \0 s' R2 K) M. _ B0 `
5.發酵30至40分鐘。
: B, P7 J1 a ]* d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
8 ^) C6 u% V4 a0 Y) s5 J- G5.39.217.777.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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