馬鈴薯甜甜圈
( R+ {) c. ~1 Y" O# P6 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 a5 S6 D# h0 W, ~( I R, |1 s }; V
材料:" J: }5 L# G5 n
馬鈴薯泥 100g. X* Y- X% ? a% o2 \: Q
高筋麵粉350g
: I# Y. g( p' v/ ?. Y# [9 }即溶酵母6g5.39.217.77, D- O" }" f( c- E9 b! R
冷水180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, A4 Y# s! L7 j% P
糖50g
# k p0 l) }/ _7 |' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽7gtvb now,tvbnow,bttvb/ m2 k' @5 [+ i. n
奶粉20gtvb now,tvbnow,bttvb0 u# i R4 a1 [2 m
雞蛋1粒5.39.217.77- i$ z: _' {8 a( n: ~, C- u
奶油60g5 l* ]+ s9 a, p8 ?/ W2 M
$ t' j3 s1 @# y# ~" q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇# z# @* D. U; c$ d
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
, o% M( t& z8 H0 z' p3 V8 ~2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。公仔箱論壇7 H1 n1 f8 J7 d/ B* d
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
0 j7 @! l) V, x1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
: H6 n C g8 Q" l' q5.發酵30至40分鐘。
: ?$ L0 X% a, V5 ^' l6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, h4 [ r) [% C: V7 t% M. ]
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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