焗烤咖哩甜椒
( v& w9 c7 J& N; I5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, F1 x# O: q& [$ U' v& Q) A
甜椒 2個公仔箱論壇. d$ U% T. R1 c4 B# M5 l9 @
艾曼達起司丁 50公克5.39.217.77" V* H% c5 }! r; O
洋蔥丁 30公克
3 E8 Z& O# X% g5 W& l! G蘑菇丁 30公克公仔箱論壇0 ]9 |! b) N3 Z5 |
蝦仁丁 50公克公仔箱論壇6 \1 ^+ {( u7 C7 [0 |; N
白酒 1大匙0 |9 ^! e9 G4 v) O) N
咖哩醬 2大匙
1 ^3 E9 u6 ^& |# { r) t5.39.217.77高湯 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ e2 R, _' f6 N! B
起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* L0 f# t/ w. u
【做 法】9 A% d0 v) k( Z; U0 k0 ]
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
p# e D' q+ V4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
+ V/ x: \7 V8 ]8 b! U0 t; K5.39.217.773.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 M$ Y% V% _; Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
. f$ A/ P" Z! ytvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
* I3 t, {# {% f7 Y3 O2 E |
發表於 2008-9-23 09:18 PM
| 
