焗烤咖哩甜椒, u0 c4 P. @3 Y: i4 H9 Q4 V& f7 X
【材 料】
$ h% y) o* S( j" \2 ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 2個. U5 ^+ Y3 U2 z7 [( c) z5 x2 P
艾曼達起司丁 50公克' k, ?! v+ x3 ^8 z! A" x& h+ [
洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W k6 u" E4 h6 }
蘑菇丁 30公克
$ v* y' f; e$ f/ |% L" _! _7 q' Q8 A蝦仁丁 50公克5.39.217.77, z. @' \3 d& V7 `& X
白酒 1大匙
( A: _, q1 V8 |" s' l公仔箱論壇咖哩醬 2大匙公仔箱論壇( z! n- g% K. M! N
高湯 50cc) `9 e' a3 Y3 o5 P6 K5 H
起司絲 100公克
% U- |7 A* ?) G* r" h公仔箱論壇【做 法】
# o G# T7 ], z" t/ B7 Z5.39.217.771.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
3 ? |3 Z \" `& g* q5.39.217.772.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
0 x' _' ~- d* ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
. s/ i9 r8 h0 `9 }& F# o; w公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
( i, E, z7 f- N: J2 p: y/ f0 L1 W# ntvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。5.39.217.77- \: B+ q* C' d6 \/ s3 W9 @9 L1 A3 M0 l
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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