公仔箱論壇4 F) A' k$ C ?0 w
准备时间：20分钟
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; \1 |- p8 x _: g) \5.39.217.77烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb* o9 U/ ]/ @. q9 I4 d
; ?1 h9 d" S" z/ w0 I! p用料：
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小南瓜1只(约400-500g)tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 f$ ^) x) n9 Q2 E, j( b/ g
咸鸭蛋黄4枚
% ^9 H' P& }/ q% ^) P* [黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- P7 X* h+ N; q$ B: R7 a6 q# N
盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb% O. w7 U! W/ h. S# L; R
香葱段少许公仔箱論壇3 \5 T3 V4 w1 }- t
油1汤匙(15毫升)
; x' j- a* ^* y* k5.39.217.77料酒1茶匙(5毫升)
% ]; b+ b' A$ {3 L$ q5 n5 [6 A鸡精1/2茶匙(3克)5.39.217.772 ?+ I1 e/ B5 ?# b2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 g7 {( d& `5 \4 l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( i; c! P8 ]# I7 ?1 t8 \
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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7 R: D/ _* Q& A' C. d+ z4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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& ^) F# x2 r* w公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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/ _, U. G, i" j( htvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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