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准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb @8 f/ D9 D/ ~: ?: O+ e
) X9 \- f6 V# b* f+ \烹饪时间：10分钟# Y6 G# M4 g. j* f# L6 B! y. {
* F8 N. r8 B4 [. L: P3 z, [公仔箱論壇用料：
7 _& ]4 {8 G. X( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R7 j& M! O! b v5 D9 w公仔箱論壇小南瓜1只(约400-500g)tvb now,tvbnow,bttvb3 G' B5 Z) W2 \$ I
咸鸭蛋黄4枚tvb now,tvbnow,bttvb- q6 c- ~# u+ Q$ s! t
黄酒1汤匙(15毫升)
: N3 h% q f1 x7 a6 u盐1/2茶匙(3克) F& D" N" v8 v- F8 V4 U. W% {5 U. f
香葱段少许
3 g+ Y: [( _+ W7 L6 K% k9 G* _ a油1汤匙(15毫升)
7 G; P, q3 n/ c9 q4 {3 F# x5 Stvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)4 S7 w. ?, @4 c7 n- B4 L2 m" m
鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：
8 R$ @/ K: c( n* e& K( f: E5.39.217.771.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。tvb now,tvbnow,bttvb. u: u/ I' p0 a
. ?1 V) P. y6 z2 y' U1 |+ ^/ \2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。" h+ F- X0 m, y- x& l) L
% l. y* e$ x$ G; e, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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