【做 法】
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- c! W* H4 F' {) X" j$ k5.39.217.771.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用7 `5 |9 q7 @) i4 `1 @% \& p, w
+ S' d; N5 O! l* N/ k4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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$ R; d! a/ P: M" [, n9 s( `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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8 m5 T5 p9 h7 Y& B2 w" W1 [tvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。5.39.217.77/ C! J. n; @( W" [1 G1 j0 j
# }% i2 Z' R0 i4 v, G& b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。6 {4 k" w1 A; o- c
/ z! V4 U( |% i6.放入牛高湯，再放褐醬調色。tvb now,tvbnow,bttvb, A' o: c* q0 j8 I
2 i& X# q a F# z Ftvb now,tvbnow,bttvb7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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; E9 G2 f" O9 _ X7 F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x& R; v4 ^' m* Z4 o# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, ?1 g* L! ~6 O) p z
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g- _# J+ A0 H# i0 I
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牛肋條 600公克 5.39.217.77* e$ E, P; H$ |
紅蘿蔔 300公克 $ q% C& [& M m: A) G
蘋果 2個 3 y9 R/ S6 \, \: p2 b
蘑菇 200公克 - p% T$ T1 z0 _1 F: B
青花菜 200公克
+ h. A z% A9 i% c奶油 2大匙 ( ^5 {$ L2 B" h5 T# Z7 C3 C) m
蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 L4 c' ?3 N, P1 P- h- x
洋蔥末 15公克 公仔箱論壇. |1 c7 A. Q) {% j
牛高湯 2000㏄
4 n) I+ ?% c5 [ E4 S【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, O& x( b' X0 r; }
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A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 V9 x7 L) f* J$ c; M U, h
褐醬 2大匙
2 ?" b U+ Z" q. G# U( utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ X C( Z1 C6 L3 T( T
百里香粉 1小匙 m- }' ~! ~) I Y
俄力岡粉 1小匙 5.39.217.77 c9 b/ E) V) ~, j7 [3 r3 }
B.奶油 30公克
- }. @: }6 B( S- K! ~% P( ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克 公仔箱論壇( P% ]9 t% w# G x
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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