材 料
- J0 u7 @! b( [8 u* W8 V! @老 虎 蝦 肉 6  、 XO 醬 6 錢 、  度 1 、  茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許! F) L1 G* [1 W5 }/ l
5.39.217.77" J1 l% x" `- F/ h, K6 T+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 q% F N" ^4 Q' G, N
做 法 1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水  燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。
3 d2 k' n$ o, M0 V% J/ ]5.39.217.77
: y+ [0 F0 i. @" ?# m3 m& g/ S2 z5 h2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。5.39.217.779 M6 L& c3 y$ I1 A, H+ g7 ~0 [
! T$ M1 }( Q- ], s0 c8 x7 utvb now,tvbnow,bttvb
, K) X8 _# \( D" u/ r; _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: J# y& K0 q* i4 h& j/ @ M1 _XO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易  。
* a8 R; W. x8 y" j% S2 C2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-6 11:10 AM
| 
發表於 2008-9-9 12:51 PM
| 
