據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb4 i( J5 g" o: L, V
- x, g" f `8 [; K" g公仔箱論壇材料：公仔箱論壇/ @( {. j& b0 ]0 b# t; V
* A+ }0 L9 e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個8 Z$ k; `) r/ R& r2 }" [) L8 }
芝士碎 半杯1 R4 `' H6 l3 h, y( E& f+ b5 H
蛋 3 個
9 E; y# p. V; G* C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 2 碗
9 N1 _7 K+ z* H& w/ K8 T公仔箱論壇蕃茄醬 適量
4 `) Y; ^5 Z6 `# d# G. d5 O4 q公仔箱論壇蛋皮調味料：
0 A* [% v" {4 W2 h7 Y P
* Z3 {, p. M% s+ ^5.39.217.77鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z( J' [. B: m# _6 m
雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' d4 O, j$ u
粟粉 1/2 茶匙
& l9 B; ?; S0 D/ h/ Ptvb now,tvbnow,bttvb水/鮮奶 2 湯匙
a- n, T q% R調味料：
+ W- `% ?: e7 {6 C
$ g. m, Y9 N8 \6 s1 ^* R' E蕃茄醬 3 大匙公仔箱論壇/ [! f- i- }. y: ?( |! d
雞粉 1 茶匙公仔箱論壇1 X. Q _& e5 Q; ?$ u5 j; n
鹽 1/2 茶匙
7 b( n- U' ]" F5.39.217.77黑胡椒 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ J [! [/ a! ?- t m+ R2 `
蕃茜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 l2 \' Q% ?& `( e& w z
. P1 m6 _/ J8 k! a0 I! a7 ], v0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _7 L# u) x5 P5 B4 w
% v& E# ]9 S* F& r' k% E
洋蔥切粒備用6 N1 n6 i t3 o4 \1 X
粟粉加入鮮奶拌勻公仔箱論壇* \/ }5 S4 P* w) ~2 r8 _
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# V6 P! c7 d: G+ f! o( ~# {
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用5.39.217.77$ k: T6 o9 @, Z' ?
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻5 a1 }: J5 s) i1 U% L
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ ~* D, @* d! \1 j. t$ c
4 H. D2 o7 k- F, o1 a7 h$ I5.39.217.77
- m, c6 R* l# P$ }& ~
8 h5 r( Z" Y2 h+ L |
發表於 2008-7-18 12:35 PM
| 
