材料: (可整2個以下既焗盤)
& v b2 V# e. g% w+ @1 L1 a' K( n4 m) L公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 T: s- x# W% E% H, `* `3 l2 R) w
魚露 2.5 茶匙 5.39.217.776 H5 R* q" W6 q- S' H4 ]- y
生抽 2 湯匙 , K' n! }7 x' Q1 X
蜜糖 1.5 湯匙 ' R& P" m; g' _- K# j
沙糖 55g
2 ]! [2 q/ U `2 q- atvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- I8 S. C4 Y
黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# w% w$ S k
) g) O6 p" a- }4 @! ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* Z* u0 U; E7 K/ s0 O( d9 M
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平5.39.217.774 \( V5 o0 U' ~9 F; f
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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5 w* I5 Q! \: f" `# ~% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 g: K D' L- U5 _0 Y
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成: [ B% D/ m) a# z
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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9 G3 C# }" |/ f0 \4 _4 H公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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