材料: (可整2個以下既焗盤)
. n T& K8 F0 B; y: i- Q2 N搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 : 公仔箱論壇6 x9 x1 `: O9 _6 y0 ?
魚露 2.5 茶匙
( X6 I" U2 R t4 b2 D" m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙 ; Q- c; M; H# G o
蜜糖 1.5 湯匙
' l' o. w9 `+ @1 ]. |4 Z4 h# f" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
/ \! O0 P3 s$ r! _/ |$ q5 \公仔箱論壇鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 D& @. U$ Q' b: X8 e
黑椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 f* m) a- L' I" V* U0 \
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1 D$ j& {/ X3 _ I& L- utvb now,tvbnow,bttvb1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠7 P4 ], B: W* K `. M3 j! ~( \+ I
" [$ I- W; N% i6 [( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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9 g+ b/ w( ~, _6 P& u" _" D4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
' r- L8 X z* h6 B' a" H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h) I2 s- i! l: _, J5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成9 F f3 \; k" c3 ~$ O
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1 v8 f$ ~8 S; Q: H(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)3 s9 P0 J' K( [
: N& K; _ r6 k" N2 d) q公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)tvb now,tvbnow,bttvb: R& H+ I* ?7 U
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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