菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ p/ h" h4 t, \
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- W2 h7 D& @# S
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
) p/ R9 p$ z5 w% {; [9 u$ O(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
8 `4 ]; q/ M+ b" t; p3 J公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
6 T# j% ?: Q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' I, c: e& }7 u' |7 P
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
! ]7 d) y6 s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
6 p% C, b: b' [2 m) i+ J0 g$ d3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)5.39.217.77. X% |" x2 t$ y; f$ i8 V$ B
備註：
9 H( E/ q# x. T' N4 R' s器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
| 
