菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 `% s( Y7 @; S
材料：
8 j' M7 X% L; A/ r% ?5 @8 ptvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：火鍋牛肉片1盒
/ @5 S# X. l9 y' b. n1 P2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
3 c$ b: d- n# N. Stvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
; i6 H+ C. p. ^7 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
& c, T# f& h `1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。4 I7 s( ~* h5 B0 }' r* P+ S* {
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
$ `* Y* a! P/ m3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)5.39.217.77* C/ k$ j% @: a* i4 o1 \
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 I0 Z, c2 g8 J7 [, ~
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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