材 料 : 2 隻雞脾tvb now,tvbnow,bttvb! h2 x0 m( X$ z [5 r. O* _
1 杯金菇) H k) q; ?4 a7 U
1/2 杯清酒9 y- u2 T8 a: a2 I
1 茶匙薑茸
% k' D) [* K$ \4 T/ f' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸
2 h% p' Z+ J+ i Z$ w公仔箱論壇 2 小磚腐乳公仔箱論壇! [, ?+ J. y6 c
9 r3 S: N" O* @8 K5 u醃 料 : 2 茶匙糖5.39.217.77/ R- ~4 U [- e$ o+ m1 K2 U+ Z
1/2 茶匙鹽
. K6 N+ _9 c# ^( g O; m' q5.39.217.77 2 茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 j, Z# C5 Y v+ f) G' S
1 湯匙生抽公仔箱論壇: l7 H) c" v Y: C* E2 n' F/ M9 I
胡椒粉少許
% H8 _' ]) T, s* B/ W& S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' U8 e+ X+ X: n- \- G
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
$ U/ i' L& O6 X. e 少許生粉，泡油至金黃備用。
3 m V0 y6 I- q( |. H( ^5 Ztvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb* [: Q/ `7 @) B$ C1 K! D
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
5 y) r& B2 Q; |7 I& h 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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