材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.77/ `1 m- D& r: x8 B
1 杯金菇
8 z; F" @( Q* }; l4 Y x- b" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 杯清酒
) G8 f" U v7 D0 I1 etvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸
1 z9 i5 }- O8 g4 I/ A$ G% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸' ~0 {+ W2 [4 Q* e* r
2 小磚腐乳
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* n* ^, l; V1 n1 V/ V4 g5.39.217.77醃 料 : 2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb [$ Y" w1 B, x* V
1/2 茶匙鹽
+ F& `, E) s7 ~# Z& k公仔箱論壇 2 茶匙生粉
4 q' c( c6 x7 j4 t# \. {2 Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽
2 h( d, N+ G6 e* F3 Y f) q公仔箱論壇 胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
$ l7 k; M/ V4 ^9 R公仔箱論壇 少許生粉，泡油至金黃備用。
; o6 T& N7 U v/ X4 |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
& I9 V0 Z% g3 ntvb now,tvbnow,bttvb (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
0 L( W7 F1 Q: F6 B4 I: D. K2 P5.39.217.77 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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