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[美食介紹] 宫保鸡丁

原料:8 ^' V" O& o, |! U. I6 g1 g
  1、鸡腿肉半斤。
9 n4 A8 {/ H3 }, X7 M2 }5.39.217.77  2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb$ l  r6 I" ^  ^* D: l$ W4 L& j
  3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 F8 V* w: ~, r% v
  4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 Z- o8 Z& b7 w
  5、干红辣椒五、六个。6 m9 ^( X0 j6 Y& ~+ b
  6、花椒十多粒。
6 b0 H$ R' z$ E" etvb now,tvbnow,bttvb  7、小独蒜两个。
7 H4 `; f$ r  [6 p* K' {; ^" `5.39.217.77  8、老姜一小块
* C4 L5 p8 Z5 g/ i; p4 r2 Utvb now,tvbnow,bttvb  9、酱油两大匙。: t1 T, p  e1 I
  10、白糖一咖啡匙。
; }  q! H: _9 v5.39.217.77  11、醋两大匙。公仔箱論壇  J4 L! l# g- k8 o" {
  12、淀粉两匙。
- H/ j+ S2 |/ C3 w  13、料酒一大匙。
  E# O, p+ {. E3 y% x& w; i* ~tvb now,tvbnow,bttvb  14、盐适量。5.39.217.77+ I4 ^) [7 J( V& }8 E) B5 W
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做法:
0 k' i" R8 u" Q& y/ R公仔箱論壇  1、鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味;大葱白切丁;黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁;干辣椒切段;姜、蒜均切片;将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁/ X" h+ N  m" x3 j) |
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   2、锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。
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: }0 C9 [. E1 P6 y7 g- M0 Ktvb now,tvbnow,bttvb   3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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4 Y0 ]- z% A0 X$ E" g   4、将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- `: a6 H9 R! m$ U9 N

+ j( J& E) r2 V/ \tvb now,tvbnow,bttvb   5、烹入滋汁铲匀。5.39.217.77- y. O: V4 ]) T

0 F7 _1 y- a4 O5 c6 H公仔箱論壇   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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% r) F, t/ G2 \' F5 x2 ~$ X8 {# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   8、成品 :019:
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thansk......
it look very nice!!5.39.217.776 X8 c0 |5 ?/ a/ H6 l* b7 q. ^
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