原料：
5 l. H/ w- h7 q: C( ~0 @( }5.39.217.77 1、鸡腿肉半斤。
8 p r* u1 V) u: vtvb now,tvbnow,bttvb 2、油炸花生仁一两。
+ R$ G" D. d6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、大葱白三根约二两。' s R3 z& c" F9 e
4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb( L2 ?8 {! k5 x4 m7 D- S
5、干红辣椒五、六个。公仔箱論壇, y" h" ]9 ^) x4 y" N' V; O" R
6、花椒十多粒。
9 X, a$ f" @" P; Q% ^* w公仔箱論壇 7、小独蒜两个。公仔箱論壇2 p' V2 _; `0 U1 R0 o# g
8、老姜一小块
$ @+ l+ M; g/ p4 U' c公仔箱論壇 9、酱油两大匙。1 v. \ K. Q1 _0 H" i
10、白糖一咖啡匙。
9 Y8 V M- Y" v6 Z6 l9 E+ c+ C0 Stvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! S2 u( A1 Q2 l# _- [
12、淀粉两匙。
4 P5 r( D& @, O$ I% M公仔箱論壇 13、料酒一大匙。9 s) x P" l9 g5 {
14、盐适量。公仔箱論壇) ^ M2 R q2 y4 o* }% E) V
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做法：
/ F2 I1 j4 R1 B2 `公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5.39.217.77, x9 v( @9 ?5 G$ l
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.774 T$ L7 X) D4 B) f L @" R
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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?: L+ T2 `3 T) {) L; O) A 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
% a( p& f" w- E" K7 r& jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- y, t" T6 j: j5 D
5、烹入滋汁铲匀。5.39.217.771 Q- @7 B7 T2 `; w" @- S
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6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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/ W1 _0 C( ? K a3 _! l' f$ K5.39.217.77 8、成品 :019: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 t$ h v% R# d: N+ M6 X
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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