美女厨房----梅汁苦瓜[5P] 
* R6 Z& z, Z9 i5 J5 |6 U1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法（四人份）
+ q$ o( h5 |2 U% I, }. _- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
/ W) E, D P% q8 Y) {3 n# y% O5.39.217.77 调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 D2 W! R5 y! k9 l5 B$ s; M
+ y+ B2 u7 Y8 B, n( p1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉
7 I, u" \. j2 J. ]( e
2 R: `3 H6 a* k4 Y) h5 ], w2 k" j5.39.217.772 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用( r1 [( z; x5 Y
n5 w( ^1 U. h+ n0 U0 p3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸
1 \0 A; ]" }4 C公仔箱論壇
+ L9 y" M2 ~8 ?4 e2 o5.39.217.774 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟
( X- m% d& T( h9 v! |8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
% m q$ G x; j% q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。
. c$ V5 d( a% i8 h公仔箱論壇 3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。公仔箱論壇+ L' k; L" ]$ b7 G5 S( F- G- T
4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜 |
發表於 2007-11-15 07:40 AM
| 
