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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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* l6 U r1 {# [0 Y t3 B8 Stvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！5.39.217.77/ ?: t% m: v# x K0 E0 K# X
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。0 E6 L0 U' r9 ^3 r
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
) ^% j2 L7 K ?/ V: O. _- p# F8 t( `5.39.217.77不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
& y4 ]; Y* ~/ D6 c2 O+ {% I/ R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）公仔箱論壇9 K& I2 e3 a: c7 A
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵/ l/ ]& h# i+ G9 u4 u- n! p: F2 h1 B# g
豬肝：含10.2毫克鐵
) b: D: i M- K公仔箱論壇蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 I* T! }+ X) I6 I, f" B
牡蠣：含5.2毫克鐵! t+ N0 L, f1 V4 x+ {
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( s) Z/ N$ l; f+ r K0 h
紅豆：含7.1毫克鐵
0 c4 i) a2 H. U2 w, i; n u黑豆：含6.7毫克鐵
! C( c" b# N( u, C& o) I3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵
* I; B7 ]- b2 T4 [9 V1 i$ Y$ q+ B; @假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
; N2 _, i4 K U5 r; w$ |/ vtvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.77. W0 ~7 E1 V; J0 Q
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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