[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料
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炸油.....適量
: I8 }, n! [. P3 p' [2 r9 S/ I5.39.217.77沙拉油.....1大匙5.39.217.77. p1 e2 V8 A9 D! M- J
棒棒雞腿.....2隻" H2 X2 f* e1 O$ f* |
低筋麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) |6 y1 ?. R# g

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) r$ s: ~) p$ x0 rB.5.39.217.770 o- B9 l: \/ d; O
蛋.....2顆
' B( J% K; w9 m$ x' Y: @2 e7 c7 X; _鹽.....適量
# e1 v) |* \) N. P! S0 a# d5.39.217.77水.....適量
( A* V8 ]# u+ f+ k玉米粉.....2大匙5.39.217.770 c2 V7 X& T8 }5 o" U. I
低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" q2 L6 T; I) J8 _9 E
卡士達粉.....1/4小匙
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8 t; g& `  W5 j% O作法tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 b. ^5 N! h, z4 \
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ Y7 U* Y$ Z, O9 _$ j

$ y6 T  \+ n8 @1 z; j9 Y公仔箱論壇3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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