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材料
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- b( W$ n* l, {& ]% m' A7 P豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb. \1 O+ S/ n, F7 B& E
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' f" n) X# u! Z4 b2 {4 p, m8 o
. K( H4 ]0 T: l$ F& B, E) O3 X: O5.39.217.772./ ]7 P' `3 [5 y% \9 H7 Y
白酒.....2大匙5.39.217.77) l" ^; k. d. h3 V; j
開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 D# n/ X1 ?$ J8 [ C5 H
蕃茄醬.....3大匙
# u+ d0 j7 F* X8 _/ T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....3大匙
6 [/ c( O+ Q9 @& t# X, L. i$ q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙: r' t/ n" Z% `
黑胡椒.....2大匙
( g- A% A F& e4 Z3 ]公仔箱論壇白砂糖.....1大匙
" m1 Z+ n1 o- Z1 |. B2 `公仔箱論壇橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p2 q8 B$ {; E6 w( J4 {
新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# u" i- D% f; S R
小茴香粉.....1/2大匙8 A( w" a% G: s6 @' w
乾燥薰衣草花.....1大匙' U- I+ Z0 r; O- @
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3 a( C$ I+ r/ e X公仔箱論壇作法$ h! \1 ~8 _; G/ h9 |5 x
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
2 Y1 t6 ~) I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y c' ^" Y" i" }' D2 o公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb4 N; w3 V' f* P8 \# M8 q; f; @+ y9 A4 J
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
3 P5 f+ D5 |7 }3 i3 i) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 m# M/ R: b) w# a
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
3 l2 J8 f7 P7 \; z這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i5 T, y* j. W; k: @6 w
" e$ D# t* g* H煙燻油可至進口食材行購買。
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+ e$ B' o7 }/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-27 04:45 AM
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