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材料
5 H( f0 M1 g2 q: l/ l* L9 d# E6 @蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, O5 d+ C, j7 X$ C6 c) Z
三層肉.....350公克
3 Q1 o' Z4 R5 t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! n1 ^9 L% C% l a5.39.217.77調味料
+ i/ @8 W q" t7 r% u% h5.39.217.77八角.....3粒5.39.217.779 l0 ^& r% {4 c$ T
鹽.....1大匙$ `3 n( ?$ o( ?; O0 F3 m) I
丁香粉.....1小匙
# c5 f8 ]6 R4 {; H5.39.217.77五香粉.....1小匙- p d. h* i* S; F/ i+ M' f
花椒粉.....1小匙
# {# W8 P( }* s$ k$ E4 i* a1 C公仔箱論壇沙拉油.....1小匙/ O# I" H4 E6 d
黑胡椒粉.....1小匙
1 P# {1 f! P F$ S# d; ^# k# w5.39.217.77" y+ k6 ]1 _1 `% t
: j* Q" \$ P! p$ }/ q1 V6 M2 }1 y5.39.217.77作法
/ E5 j# ]0 n4 `# ]' z1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。7 k( S! L" ]; X0 [7 Y& L
# V+ F% P4 [) v* jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb% m- g. {/ t8 A2 z
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。公仔箱論壇! ^4 W* ~0 }! R0 {' f! T
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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