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[中式食譜] 牛肉炒麵


, L5 m( M) \' o$ B/ R材料
8 S& h; T. j. t( S公仔箱論壇水.....350㏄
3 y/ H( ]1 H! S+ E) G7 d* |+ ~+ S! _公仔箱論壇鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- [) |9 {, G! J5 K. L
油菜.....50公克
6 X2 E) {1 h1 m蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇* U6 B2 n* \0 f/ v
油麵.....300公克
' `8 d. S2 i0 E% D# Etvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克
% n  }4 z+ u; E3 c5.39.217.77紅蘿蔔片.....20公克
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5 [3 @: o# B3 b2 I公仔箱論壇調味料
5 w" \/ W+ a; a6 X$ Q. N鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. Q& |5 [1 W- j0 \$ k
醬油.....1大匙
8 ^9 b/ E4 }3 z' v/ d4 y* i糖.....1/2茶匙9 D5 e5 g1 [9 ~" x' p2 |8 v* E: e

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; M" s  N! N4 s$ R  s9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 v* c5 U* T1 f0 S醬油.....1大匙
6 \9 M6 Y# P. c5 ?5.39.217.77糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C. g% e3 b, z5 q8 v
地瓜粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o' B7 ?# I5 Q
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, m, Z0 Y8 v8 Q8 I
胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇( c: L9 e, v7 |) t4 o# t7 ?0 y

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4 y% d( c6 d# ^: @1 a( r( u& B' n- @作法5.39.217.77- T3 e5 Y: f- w$ {1 k$ D4 X1 w2 T
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T* o$ Q; J/ k+ F
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。& i# N: X) I) _) M9 q% q

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