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食材
3 g7 s' O: H* ^) y9 j, Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)5.39.217.77- I; Z9 ~, V/ v1 y
紅椒.....半顆(切大丁)
8 \- k$ d1 k; b: V( K黃椒.....半顆(切大丁)
" N% S) n; o- ?0 Y洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, v6 v, Z+ R* Q. H6 J; l& C
腰內肉.....400克(切片)5.39.217.77) |) w$ B+ u7 w% N
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
k3 R/ [$ h6 {0 btvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ w& P4 k9 B: h7 h& M$ X
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醃肉料
' N/ v% }& c+ Q) @ a' E水顆.....5湯匙
: W9 A4 `( @, a `; htvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙' n% H* a0 z% V) r
米酒顆.....2湯匙
3 H: j3 y5 `" h ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙1 t x2 D( b' H; c& w6 V
太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇0 E- m9 I: G" R r! E2 y
蒜頭顆.....2顆 (切末)
$ @4 z- [, a7 d5 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, U- c5 A3 n, J! y* r( t2 H/ [, `
& Y% c$ z! w0 u0 A$ z8 R5 P3 _0 t E
糖醋醬汁
3 o& R$ s# a4 S: s1 t水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A% _* X* f2 [/ S
白醋顆.....30cc
# u/ \8 s5 e2 @& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇) M# x' k- A( c
二砂糖顆.....30cc( O M6 E4 l7 S3 D9 r
太白粉顆.....3湯匙
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5 P/ l7 m# u ^+ m8 z6 h公仔箱論壇
$ j; l& Z; Y( Y0 \ {. ~8 G5.39.217.77做法
" F' D! h- K0 a+ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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$ o, d( x: R [1 Z2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇, m+ w9 `( Q9 P1 m% W
' O% t, M* g7 E8 w3 A1 b公仔箱論壇3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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, Q4 g- z$ ]; d7 j5 ]4 c4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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$ E) e5 H! I9 M! a) U. J5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. v- N. A C+ O F5 P
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Tips" z% {- K7 j% W5 s
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！5.39.217.771 d3 J$ B0 i, J* X
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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