大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食tvb now,tvbnow,bttvb: `( v, a+ V+ @! d+ i3 B0 z
' P" @8 C* n% j' q9 ^- z+ B
$ ~: k: a/ U: h; e# Z' x4 Ctvb now,tvbnow,bttvb0 X' x3 A o0 q8 w# x
拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。tvb now,tvbnow,bttvb* \4 _' R& N- K1 @, K4 P2 x4 s" @
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
; u, ^; k. `/ v6 ?0 v" m' m+ u平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( l" F K& q% j. P
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
! S% t1 T* l5 S2 b; E公仔箱論壇麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
. M l' _: m8 C) p% t) C5.39.217.77
$ [7 B- H; I' a+ B0 x: ]8 Z$ K5.39.217.772. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。8 {1 t7 n" v( X' T: K" J
% p8 p/ E7 w/ b% o0 r9 P0 o
3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
: X1 w: p+ v J( B5.39.217.77
2 ^, u7 m/ j3 `" \& g" H& _公仔箱論壇4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！
5 k7 z0 m/ H# T4 ] z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |3 y. \5 F% s& T0 \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 o7 K! A( s/ Q! s
tvb now,tvbnow,bttvb" r8 S: D/ `/ M C# e
6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。# F8 Q4 f+ z7 o* d& Z
/ ^7 G& w6 V* N: r公仔箱論壇7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
\; o6 R( X& r 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供5.39.217.771 ~8 \, u7 C$ L; V
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
8 Y6 x- K- k- j( e R# r4 t& F+ a公仔箱論壇 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
9 f+ w N0 `7 [/ S! n5.39.217.77第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
$ D8 P1 o E, f% z( V) c6 U6 t 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
6 y2 B! E# _% C N! _ v1 \/ O公仔箱論壇第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。5.39.217.77+ T7 F8 F+ ? j: d
 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
+ C/ L) i3 T( w% W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y/ W/ @7 d! c* L0 y# I/ h; Z8 P第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。( r' J' _! H- }4 p f/ h6 l
 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供5 W7 h# H2 H; Y! h- r* n, T
- r! V7 B) u& |( b( w5.39.217.77第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
2 {+ h% q& d& ~# M 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供& M8 N0 e( G) _0 h' g( L
# [% A8 h0 h# w7 i第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。公仔箱論壇0 R2 W6 Z, p2 ~+ F8 j
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
1 } U( u1 D9 s# O* }, A& ]5 V公仔箱論壇
2 Q- D: n, L5 ?; ftvb now,tvbnow,bttvb第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
& o# g2 J( R" ~) X) Z4 E 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供
- ` q# L" J4 l. w( V8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ z1 M$ c Q! y1 Z: G
大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。公仔箱論壇+ Y+ B& W! ]% D' b
2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。5 p* H, K* H3 e0 {" v% B
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
' G5 n! a4 |- [# B; y6 A4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
& e6 z( X/ e7 N' B6 N6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
3 ~6 b! n* j* q) E+ G) N: C* T9 t公仔箱論壇 |
發表於 2023-6-5 01:02 AM
| 