6 N( b+ i$ o2 {% U, H1 l _$ z公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。5.39.217.771 s% i/ K# N: L3 m0 C
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# s& [. m) x" c; `* ytvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
( K$ y" p( m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
% A! x* T8 \# ~5 I+ O9 Z$ [- @tvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
5 U5 i8 ~ G e. a* \4 P/ ctvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
: d/ t5 [% ?8 b4 @真高鐵食材（以每100克做計算）公仔箱論壇& c6 o( g. G/ |7 m# T+ o
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
1 z- M( F% z4 X0 t1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
8 L6 P. ^2 [ g/ E0 Q蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 E5 o4 K/ q% Y; c
牡蠣：含5.2毫克鐵* O H; r3 c! Z2 r) [
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
; Z# {1 o( y6 e7 a; {5.39.217.77紅豆：含7.1毫克鐵
& a9 |# [' m- K4 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵
6 N) D2 }' Q5 T. q0 D- ]( A干絲：含6.2毫克鐵
9 f# z! ~! D) l6 p. B3 @2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！公仔箱論壇 C% {& Y$ B" W! h" f* I
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.77$ D" S+ @, a! Z
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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