' Y5 `/ \& r+ @7 z9 H, M公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！5.39.217.770 _1 s( c8 f" l! p" J4 M. K3 \
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇+ b/ A0 b- a K2 A# T- X% h
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 \( R W% y' z- }" H
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
8 f" \& a. B4 I% B# V公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）公仔箱論壇/ [/ G3 v" j; \- Y/ K$ N
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
% p. V; G3 c# x/ M# Q' X, M; l Z P豬肝：含10.2毫克鐵
# h1 Y3 {* R1 e/ M* a5.39.217.77蛤蜊：含8.2毫克鐵
5 X/ a3 O3 X5 Q& Btvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
9 W% B2 m% p9 U6 Z" b/ ?公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- V5 c5 [# u. i
紅豆：含7.1毫克鐵
- p" x6 {9 z" Q* Y9 N, r4 i, a2 D8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵7 [& H" m" q- j
干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb* ^( }5 @1 _) ]- J+ O( P5 ~
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
& W# G5 s0 J" h9 D. r7 C# O. x公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 ]( M% o: z. @. [5 n
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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