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食材公仔箱論壇- r6 m. f0 {, U. S; c
蕃薯粉.....適量
8 ]& V& d: g3 _0 {9 ]( H) _- U* f5.39.217.77去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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" T# Y- {' u2 H; K! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e7 m( k; F# _9 ~5.39.217.77烤後拌的粉料
& i! Z7 e! j5 ?$ Q5.39.217.77鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% G# P* t5 }/ B9 p/ ]
新鮮蘿勒.....3瓣& ^. H$ E( b+ q. T2 x: p
白胡椒粉.....1小匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! [! e) o P6 m. C+ P/ P4 a
蒜頭.....3瓣
) ?. W% R h" J+ j* H7 H5.39.217.77醬油.....3大匙
' s8 W! k [7 v# t2 g: K6 o公仔箱論壇米酒.....2大匙
2 f- t+ L$ i* Z$ A# C. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘優格.....2大匙
+ g$ k" F* [$ V5.39.217.77白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77$ `4 J/ x1 w( s0 g( g
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# Z8 t0 Z4 H2 D: t作法
& A K( S# B. U4 I6 r' u/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% I; W- I' D" @4 y7 c! p" r
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。0 j' b- E$ W& s- \
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。+ m1 h1 c3 G: R5 j' p
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。5.39.217.77. R) ] f @5 A5 ^
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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