材料( u( o0 W! `5 a
臭豆腐.....4塊
% r( s" r& a, x p1 w5.39.217.77薑片.....20公克
" c5 [. G( m, I# d3 O5.39.217.77蒜片.....20公克
' p$ I1 Q& e# x. utvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克
: O6 T6 A& ^8 d4 \! \1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔.....適量
" }3 p0 W! k/ u; ~麻油.....20公克! ~4 t; ]) x9 I6 d' a/ v, Q8 g* B
5.39.217.77% `/ K6 X; @; e2 V. ^
5.39.217.774 [* ]8 W$ x. `5 Q9 U* X
調味料
5 N6 z$ q; P0 M4 [4 T糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B, r' l A$ } Q8 M2 B2 N
水..... 80㏄
; @+ L; ]: B; r$ v: k; O; a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 G Z/ j! [
米酒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 j1 u: [" v( _* f
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作法
r5 d7 Z f2 [+ i& U9 X1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E1 Y& j$ V7 r$ w% G/ f
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。5 y0 {$ V) X ]8 K
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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