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[中式食譜] 牛肉炒麵


. B6 Y; y2 ?& I/ R) Z  P材料
; a" f# S: @7 D( x" {5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄
; q5 Y$ {3 o. B+ Q, e  g4 U4 z5.39.217.77鮮香菇.....2朵
6 p% l' I" ?; ^$ u油菜.....50公克
" R# C- |  Y# G& t9 q公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇0 P! E. j. z! }: F% S* P8 U
油麵.....300公克
0 f& @& N# ?$ ]8 Q7 Q3 [公仔箱論壇牛肉片.....100公克
. [6 U" C( _( y; Q# c- \, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
% p& [- L3 w) r: q: O7 ~. s! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D, ?& `+ q: |( u; m* otvb now,tvbnow,bttvb
( ?# N( P* ]& m* X% ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% h4 R4 {+ m3 t, p
鹽.....1/2茶匙
3 T6 l$ B- p3 X, m9 c9 @5.39.217.77醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ], [) h5 j$ @4 S
糖.....1/2茶匙
" z9 [* X1 S2 u' C+ c  e9 o( c) E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 S4 {) ]- S9 B- ^

% ~" y0 }& p9 _* q9 B! Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
  {; T) P4 w9 U: w' B醬油.....1大匙
" ~3 w0 `$ i, v. W4 y: vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 H( o9 a- x5 G0 t2 Q# k1 `
地瓜粉.....1大匙
1 ?7 q0 p3 r2 ]! J6 u+ e' m( y% V5.39.217.77米酒.....1/2茶匙
; [! e2 v, Q; xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
) Z  L4 ?' h/ _0 s) }公仔箱論壇& g; G+ `# n+ |2 R# W4 r

  p* w4 A" X) U9 I% U, _作法
6 {, n& |" k( s0 b! ]4 y1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。3 G, n: n( W' |( M! h$ _
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。5.39.217.773 _* f9 B& N) G6 G* r4 l" @2 P$ ~2 P* V

. L7 m" K; S6 q/ M0 R, j  t3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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