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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% p0 I; g8 L1 q
蒜頭顆.....2顆(切末)
% e, K" m) o/ d9 S公仔箱論壇紅椒.....半顆(切大丁)
! W/ b7 G  a; Z7 t黃椒.....半顆(切大丁)( |0 U2 ^" {/ Q7 v9 J% [# p2 H
洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb# _7 v  ]+ x4 `0 Z/ a; E. n$ ]  B8 C3 o9 [
腰內肉.....400克(切片)
4 n+ J3 a3 }7 K* D  p7 o+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨.....1/4(切片), h/ e' e5 `! P- Y3 [! o4 |

& n. `! u6 [+ ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb7 C5 B; Q9 N+ [: Z/ W6 K
醃肉料
6 S8 w6 }# ^  Y; k9 w水顆.....5湯匙
+ R) ^. w8 g( ]* \) i& [% {9 F5.39.217.77醬油顆.....3湯匙
( _* t2 q( G3 H- R  \6 f/ B米酒顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& d+ S5 E" G  U' S: p
沙拉油顆.....2湯匙
' ~3 E9 ~2 V( r% x" W% x公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙
; o  }( W( \* j" O7 ~- M# R( }蒜頭顆.....2顆 (切末)
5 ~5 n. U1 o5 s; M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) B7 g0 U3 `3 J7 L4 n# b0 b. P' {

. r8 r! ~4 `9 V# U7 t* }7 j" A1 A4 A1 f& Mtvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁+ z* X. G4 x1 U2 W! q6 S, B
水顆.....100cc公仔箱論壇* {3 j/ D3 X3 u8 A4 V
白醋顆.....30cc1 l; o5 p2 b$ c1 _* Y! l
蕃茄醬顆.....30cc
, J: G6 n" X5 Z, W4 r( Wtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc5.39.217.772 C3 |7 R3 k6 Q+ F6 K' ?$ o
太白粉顆.....3湯匙
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做法
5 \3 y& R" n& D$ b6 C1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb. {* J* ~8 v- ~) |

0 l: }4 f, I. n3 z" O2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇. \$ D8 d  V; W- f! L; q0 g) M
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!5.39.217.77$ z; k! t. W# x6 y
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 R0 C$ z, A4 ]! S+ r

" r6 @( j$ ~6 Y$ e9 }% |# D: I0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 K5 c$ r$ W

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