材料：
9 u" X. j7 n/ u! ^( i5 V i橙1個
( p- E3 N) h5 y3 l鮮鳳梨肉120克; W4 \9 G0 Y6 X* e; x# h
玉子豆腐2條公仔箱論壇3 X- S3 r6 w& d3 ^
青椒120克8 ~* }9 U& H( L/ f4 ?) B+ y3 \
紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb& d+ A! W0 Y+ [/ `
咕嚕汁料：公仔箱論壇% {' h& N5 r4 ^( H
片糖（煮溶）2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 G v% y8 \3 O8 O$ _6 Q% e3 ^
日本醋2兩( V8 M- {# R) J
o急汁少許
, f4 j4 o g$ `$ y! a2 P公仔箱論壇OK汁1茶匙
! E' ?! y+ {; _ b% `+ B& L公仔箱論壇浙醋2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K; w6 _5 @- k6 p ^+ B9 N
做法：公仔箱論壇/ E$ q9 C: q) p; C( u' [7 g
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
+ l q: A; }5 O# K& U. S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb& f0 A+ j' U( K4 h# _
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。公仔箱論壇6 g6 A: z, W$ M" e
" V6 u$ G P; K, Ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士：2 s# r7 k8 ?) S" U) \: y! d
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。' `. C" T& X7 h- o8 S% q
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
4 |- }( N% n$ y) v$ b1 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
0 \, e9 Z. Z3 a1 o p+ V4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 P! r, C: I
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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