材料：, {2 u, ]/ p5 b, Y# A
橙1個
1 \7 m7 J( G, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鳳梨肉120克) i/ e, p7 _' y/ g9 |+ O/ }* B/ x5 T
玉子豆腐2條
% [. o& ~$ l) ~4 F7 x+ U5.39.217.77青椒120克
; t( [( J& [4 O" Atvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克( g" l; q* ?5 s5 [+ l5 F
咕嚕汁料：" k8 N' [0 P/ |6 E7 q$ Z# Z, S+ _
片糖（煮溶）2兩
& C& ]6 A8 _! v% x! [日本醋2兩
' k) P3 j& s: b4 no急汁少許
" J5 S9 h& `! wtvb now,tvbnow,bttvbOK汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d/ A; y" A* `9 I8 C
浙醋2湯匙 $ c* c% L* @* R. ~0 N# M
做法：" y( ~( |$ d( G. T9 Y
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。公仔箱論壇0 O# d! ~1 X$ K8 g
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
# L! n3 s! ^4 x" ntvb now,tvbnow,bttvb3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
( S+ H6 F* |- `( L5 a# H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N# M% L, C* D5 O) n/ H小貼士：
; L) J$ v o7 V" `6 D1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。tvb now,tvbnow,bttvb; L4 H) a* q' ~* b% c" x: n9 v
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l \0 h5 Y" ^1 w* G
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
- m) ^2 Q# A. y( q2 ]* h$ y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。8 X/ l* p/ ?- X4 q% W; E
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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