本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 L; R- e6 S+ o, L& c' Y
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特色：: V p3 J* X1 U5 W' d
營養的補充站，21g脂肪，9g蛋白質，36g碳水化合物，1549千焦熱量（370千卡）。
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2 v1 L5 _5 o# Q2 m7 ?1 _用料面餅用料：tvb now,tvbnow,bttvb! G# R% G" w1 \2 v" w( u
麵粉250g
/ P0 n! ^; d4 i! {5.39.217.77酵母1茶匙（5g）
- t# r4 f/ K+ w; s, v8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. c0 Q5 x% M5 A) j
油3湯匙（45ml）7 V7 `% j. [4 m9 h7 p/ c. T& Q& E
水100ml
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餡用料：
. a6 K, D! f; V% K9 b- rtvb now,tvbnow,bttvb大黃800g（切片）
0 h6 S( G6 V8 ^杏仁片60g公仔箱論壇0 x' @) O% I/ x7 N9 M& P
淡奶油300ml4 A3 \% m; C1 W6 x( Q" l( {8 Z, w/ w
雞蛋3枚
2 \+ T9 Z4 v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬150g( }7 b0 R5 Y- z1 a. B! S! s
糖粉150g
$ w1 ~5 y6 h, }5.39.217.775.39.217.774 @5 S3 A& k5 a) V- F4 |, ]; b
面餅做法：
+ W+ o. {9 t7 l$ }; W+ gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。公仔箱論壇/ l* N. x4 C4 P1 K+ ~8 u. U2 C
" A+ O4 S0 f! u4 I, q' [9 L" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：9 c i+ O1 W% y2 o
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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, v5 ]+ {; C/ X- H3 B公仔箱論壇2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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M. o0 T" b" h+ {烤制方法：( L: T! b1 |* q, `
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：5.39.217.770 f6 ?1 l' o- S( e
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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