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) D1 m a0 l) w8 v; t8 K6 d. o5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb- L1 w3 h0 V% A2 e" M8 i
上海年糕 3両（切粒）、雞肉（切粒）/豬肉（切粒）、/豬肚（切粒）/蝦仁（切粒）/豆乾（切粒）各 1/2両、蝦米（已浸軟）/青豆/花生各 1/4両、水 200毫升、海鮮醬 2茶匙、豆瓣醬 2茶匙、老抽 1茶匙、糖/辣椒油/生粉水各少許
8 S# I6 B5 B! M3 s% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( f4 d6 b# m- f2 W! o, M
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; n! D1 X1 P! @7 ^' `tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ {" R6 q; R' W$ |% a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕放入滾水中，用大火煮至軟身，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P# J( d* U+ L
. H! F- g) X! _) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉、雞肉、豬肚、豆乾、蝦米放入滾水，用大火灼熟，撈起備用。
9 O$ Q# A7 x6 |+ y s1 l/ z9 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) q( W# }& {
3.燒熱鑊加少許油，用大火將海鮮醬、豆瓣醬、水略炒，再放入肉丁，加入老抽及糖調味，略炒勻，煮 3分鐘至材料熟透。
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/ `1 Y3 l2 [' D% S4.再轉小火燜 3分鐘，再放入年糕，冚蓋燜4分鐘至年糕入味，以生粉水埋芡，最後加入花生、辣椒油，炒勻後撈起。公仔箱論壇/ } b. Z7 f7 ~+ M0 I
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5.燒紅鑊加少許油，將蝦仁、青豆用慢火炒熟，撈起。將年糕上碟，再撒上蝦仁即成。$ N% Z: A- B# N' S
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發表於 2010-1-12 05:52 AM
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