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" h4 b/ Q( ]% a/ ^tvb now,tvbnow,bttvb白番薯公仔箱論壇% s; n, s# e, h% L! e1 v9 S1 |' I
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材料公仔箱論壇! s. s3 H' _" i2 S& B2 P: A
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) P. b( s7 k
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, L8 D8 R% ]) X+ h+ c
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/ p: | s/ f) g. U7 r* S% ~做法" O6 s" [7 L0 p. n
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 y) B* [0 z! L: n: Y& h
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。& F- D' f" R- l
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。公仔箱論壇1 Y% \: B) ~8 {+ O- t
; f u1 D0 p0 c( c( [1 X6 ~% Jtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。# j8 J' J+ Q5 N6 ~- b" {
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+ R! g1 m2 F3 N, Qtvb now,tvbnow,bttvb白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。5.39.217.779 J* X9 ^0 L' u2 ]. a# H
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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