秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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6 X7 F# h6 L, y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茅根雪梨猪肺汤
, o7 {/ J% u. |用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 H; o& T$ R$ ?# g; f4 r/ v
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。5.39.217.772 P8 R. T9 s5 a
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤5.39.217.77 j# T* D. I; j' S" I% R% H t
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
. M' w. u1 q4 H' H _! A9 N* N" M5.39.217.77制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
7 x& ]5 x( C8 d* y# v8 Otvb now,tvbnow,bttvb功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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" V: m! z G+ f2 A; mtvb now,tvbnow,bttvb 苹果川贝蜂蜜汤
% h3 v4 e! v8 _* b$ T" O% Q用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。公仔箱論壇/ F+ {$ X) F8 E4 L6 x% e( s
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 X# t$ f5 d0 {
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。& r$ T2 w, M! v" ^+ z( o
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百合太子参罗汉果瘦肉汤公仔箱論壇" o$ [+ I* G" }9 s2 t
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。tvb now,tvbnow,bttvb) \5 ?# I, t2 E7 S& W& d/ Z
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
/ b7 c& O- w, b; N$ y) q) n功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。6 n9 m. D; f' @. E
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南北杏蜜瓜猪腱汤
! V% Z3 R+ o! H7 \/ D# Q( J( q用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许; x$ m: @7 l8 t2 F8 R1 V* b
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W2 i9 I$ v+ w0 N
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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