秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤5.39.217.77# f; w; k% i$ A3 |0 z8 n
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& |: c" ]$ _& ^; M5 R0 v
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
# j; {, A- l- `5.39.217.77功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。+ E, Q/ Y; o% H, ~3 g- M7 c/ V5 v
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南杏雪梨瘦肉汤& U# G9 {: o! Z: m9 a* ` s
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。tvb now,tvbnow,bttvb# V# S, P. |0 u
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
$ Y7 }# q! J+ ~" utvb now,tvbnow,bttvb功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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- O# F- g7 t. ^ 苹果川贝蜂蜜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ p; `- x8 I* M1 g
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。. c- y; u, M3 p2 _: e
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
# k$ z0 @- j7 ^ B/ H* H功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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- j: F) n+ P \5 t8 ?0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合太子参罗汉果瘦肉汤
. {0 u6 l! ]# l. {+ G9 s用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 N4 I% S/ {+ ~! R6 q" m
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGtvb now,tvbnow,bttvb1 |& g+ s$ w+ ?4 G
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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, _8 Z3 q; ]) a8 m( M1 Y- J' L: G公仔箱論壇 南北杏蜜瓜猪腱汤5.39.217.77+ `, p* _( o f: M
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
& x$ `+ i0 c3 O, P公仔箱論壇制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
* s, J9 O) d- W功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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