秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。/ G% l; i- o8 `/ l0 c% w) S5 n- X
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茅根雪梨猪肺汤
, r7 n0 T$ w7 T/ d h+ \用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
4 U& y* {! n: |8 J; ]6 f |公仔箱論壇制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
7 y, P u f2 D公仔箱論壇功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤
0 ]( z j% @# y x0 W用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
5 l, K3 a& Z0 ]. k" @( o5.39.217.77制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
% I) l% `% ~' t; ?. Y3 X. s公仔箱論壇功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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苹果川贝蜂蜜汤
% [0 P9 z( Q- Q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。: J8 F7 L$ O4 y s0 u
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& O/ P0 t$ x) n. ?
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ L. X$ W2 J6 t9 r K, H& k
) g0 [6 m0 d! q& [4 E8 a5 h5 ^9 ptvb now,tvbnow,bttvb 百合太子参罗汉果瘦肉汤
8 S5 k6 [% O9 r- f: @) i用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。公仔箱論壇4 Z4 b! y0 E/ D4 C- W/ y6 `+ G6 a
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG公仔箱論壇! X S" v! V0 l' D8 l3 e% B
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n3 v. _; a7 }% Z/ L& O3 ^
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南北杏蜜瓜猪腱汤
- b1 ]3 }, w. k! o5 e6 [公仔箱論壇用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
# ~: g* k* R# s& x- D/ r制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
1 b, X O+ e: z. K功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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