 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 N E5 ?7 y [8 `/ I- H( ~! j
+ R3 w1 Y0 {1 ktvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）
/ z: P0 F) V$ G8 ^/ o" I) R, g0 h 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 o. q7 T+ ?- S
黄油：两汤匙5.39.217.77( l& {9 O2 a; e8 J5 _! `9 ~# y
淡奶油：3汤匙
$ t$ O* Z! T: T/ }; P公仔箱論壇 黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. z5 h; a! `, A" f; S: x
盐：适量
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% |$ c: U; t) [! P$ q3 M" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
8 q% j" w7 _& g, [$ [1 a E) d0 O5.39.217.77 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
$ t, v2 s! F) ?& R! e6 {# \/ d 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；5.39.217.77( N+ ]5 y; `5 ]2 d! _4 K( w
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
9 b! ^8 U) q: X" S% R) d5.39.217.77 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。3 H( Q( N: ]3 y! g! i1 f( M9 \
功效：' t0 p& }- S. J* }7 I/ l9 [; b
开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb# I5 C) m |" |
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) n! d8 J' t7 T" I$ w; [# L ●靓汤心水
0 S3 ~- n; h( E5 n 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇' f. [6 d5 @" P, N; f3 l
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。公仔箱論壇4 l+ | \5 z0 r% h
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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