Ingredients （ 二 人 分 量 ）
/ ^2 o. K$ T1 j% x$ v- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( Z; S* B, k) P1 B( O
鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克 0 ^: o; ?4 C7 O+ k3 R' ?* i
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
6 S2 `7 N( R: H! [0 d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋  （ 切 絲 ） 50 克 公仔箱論壇9 i" x4 e; W" e+ a
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 }! |" T6 _8 x
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1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 公仔箱論壇7 t6 `1 | y+ g5 I3 T$ P% T8 L' ~
f$ h8 `9 ]+ k( F' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
1 g8 {; g7 v9 W! T, t1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y) i8 |8 v& p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把 露 筍 去 皮 。tvb now,tvbnow,bttvb) v D7 Y: s/ g& }. @' {" \
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4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 公仔箱論壇6 c" i- ~- c1 P2 c, K
* b# v- R, Z! u4 p/ p9 n5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。. \2 C( Z+ [+ |( u; a, s: a$ C
' y* y, V* j( c4 ~ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ A4 z0 P. a
7 [+ W/ J' T7 c1 d' S5.39.217.77Tips公仔箱論壇7 b8 K! S- p( _
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 tvb now,tvbnow,bttvb, U8 C/ v; U) ~* ^0 c
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
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8 g3 h6 E7 d( m6 T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ： 25 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, B0 U" }( P7 Z0 C; P" x6 E
製 作 費 用 ： $100
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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