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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條5.39.217.773 p. c) i  \. B6 }3 x+ O/ v
薑末及蒜末 各 1 茶匙5.39.217.775 c( K! M; B7 ?, v0 b
蔥末 1 湯匙
8 c. j3 t. ]3 }) G; v0 }公仔箱論壇芫荽末 1 湯匙
' F- o8 l9 m: e; U" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。
- b: o3 e, G  Z, X9 P0 Q$ y7 j/ c& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
& I  r& W, E$ [# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙
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