0 n" }2 n) O, \8 Ytvb now,tvbnow,bttvb原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
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·制作方法
, h% B; x$ `" z% y5.39.217.77肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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芝士肉丸做法：5 {2 M1 g- q6 K/ l' G* M
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1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
. S7 @7 @! v9 e b6 H9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 F* j8 H+ A3 }( x& R# j
2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。公仔箱論壇; ~5 D w% ]1 T+ D; T
, M& O$ f7 e3 D8 \0 m' _( C公仔箱論壇 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
5 h1 l( V: ]" E: w7 `6 e+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {. d# |+ i9 d2 W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、用手抓拌，直到上筋为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) R! Z; {' o- W0 S& D) @: x
6 `9 x z6 f5 e; R( L( w# n+ ptvb now,tvbnow,bttvb 5、手上粘少许水，搓成小丸子。9 V3 v# U* W }
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6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
" w: p3 A2 ~4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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