材料﹕
* ~* Y( B. u o. q. G■主料
: R1 X5 V; Y( j( r1 Etvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）
8 P* W3 W8 R9 xtvb now,tvbnow,bttvb香草……少許
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■莎莎醬料$ r W4 [. D# b" q1 ^
芒果（切粒）……1個
3 t. x& C7 S* V% m* [紅甜椒（切粒）……10克
3 P8 ]: Y+ K( s; E' utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁……1茶匙公仔箱論壇# ~* F, M2 Y1 ]# j# E
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6 v& }4 T5 M; J1 A4 {4 ~5.39.217.77■煙熏料
% z/ }- {7 i' j0 Q1 q( y& H5.39.217.77白米……50克# e% a! ~( i; R! K0 Q
紅茶……25克8 q4 y! j+ _2 t; x. p0 P9 A
砂糖……25克
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步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 N- j- S- u' Q; q1 s
（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇2 z7 p6 H! K( [3 j0 T7 y0 W% q4 j
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 }$ b9 ]" x9 ]; N4 p: w
" {0 d, C) U. R1 {' h, \（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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