材料﹕公仔箱論壇, @' ^! k0 m$ S) n1 G
■主料tvb now,tvbnow,bttvb( c0 K4 X0 b$ M
三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb# W% g% J {6 q h
香草……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- q& E: t4 A/ O1 S$ [1 w
tvb now,tvbnow,bttvb# x! }2 n2 ~ H- z& r! c
- }- s6 k- x5 L' N3 y! j G9 _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb■莎莎醬料
+ {9 e' N$ c7 G/ I5 I; V* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（切粒）……1個5.39.217.770 x3 w$ V& t9 k
紅甜椒（切粒）……10克
5 d6 D2 R- j; H8 T- R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁……1茶匙
" a& q* b% Y. ~) a( N0 S: Z% P: Q. x3 u
3 F' J) t9 D# u- Y' P/ M; f; d公仔箱論壇■煙熏料- _1 ^% o$ B1 C. H6 E s
白米……50克公仔箱論壇6 O* V( [7 p2 ]
紅茶……25克公仔箱論壇% f# h* n8 M3 }. P. b
砂糖……25克
# o6 Y# s! N# t) ]9 S
1 p9 ?: g0 o" w- D) n8 f/ q; _
4 q* c5 q/ O9 t5.39.217.77步驟﹕公仔箱論壇& t% V2 u6 n( w3 L2 R7 t
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
. C/ l& ], j5 T/ l（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙5.39.217.77' o* R' K& h; P( y6 K
7 @6 O: L" D# F" \tvb now,tvbnow,bttvb（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
/ S" H% B- ?2 n. p \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w% @8 J+ v5 j4 N7 t% Y" j
（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
7 V X) l. ?2 l- G1 y+ ~: e" Ctvb now,tvbnow,bttvb4 c7 T# i6 w3 }) O5 @" ~* _7 g
/ d9 W& H- H) N d煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
2 c7 Q" Q! d! |5 t' b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 y; }6 i' P
 |
發表於 2009-8-26 01:37 PM
| 