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[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]

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原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。5.39.217.776 `; e. W) `/ C* o1 J8 J
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做法:
; j" B0 u2 B& V: J7 ~  B% F! u; Qtvb now,tvbnow,bttvb1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,3 x2 \) c; z2 b, y0 Z1 S
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,1 s' K2 ~& n3 T  w, Y/ ^
3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
3 w; W! B; o: }" p+ a' K! v3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* @5 Y- g9 A0 N7 Y9 ^/ m, [' Y

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