[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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材料
0 x$ @3 T, f4 C) Q! T6 v冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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2 C. F& T, C$ V$ U4 Y8 B9 C公仔箱論壇做法
6 u* H3 P9 Y1 _0 D+ b) m# F  \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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9 G. M6 e/ q; ]" s5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 公仔箱論壇: O6 @" a% ^# f. e3 Y