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3 o* X* W* K% X7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料. k' `! D$ s. f, B6 ~/ G. K( u3 d
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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2 B! a3 }5 ^' U Z( Z公仔箱論壇做法# ^8 W* l7 g; L a2 U
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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3 }$ G5 O% B* @; ^& K7 X公仔箱論壇3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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' ]: f4 F& a6 |6 g9 R- Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
: f8 U/ l; \; P9 G; l0 z* W炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。' |: d/ @- i9 C1 d
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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