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7 f2 {9 y7 o4 B, x: `& Xtvb now,tvbnow,bttvb 原料：
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! D* U9 X1 ~- D3 m 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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% w- F" J4 X: B2 L( T5.39.217.77 做法：6 ]& V) g. ^$ f6 x
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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3 u! |# B$ y e% L! @. r( s! c* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. }" s5 e. n3 r! ?. J- q1 n
2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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7 F1 n- o& ]# A# Q5.39.217.77 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；7 A% g# \8 K0 l. F( o
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4、平底锅加热，刷一层薄油；9 u' a2 n" ^3 g
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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4 k" O( I6 j$ H/ v1 Q4 L5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( `! \" m1 c* N# n, r
5 f! d4 L& ?* C5 J, { x/ k \% ] 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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* \8 X1 [- Q/ K* _2 o8 q 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇 u3 Z! J; k3 e" }% T" s
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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